【住客體驗】
讓深夜抵達的旅客也能被好好照顧
「我們最在意的是,不論旅客多晚抵達,都能在館內安心找到一份熱騰騰的餐點。」
飯店負責人希望在既有餐飲服務之外,為深夜抵達或錯過餐期的旅客保留更便利的館內選擇。
MANAGEMENT INTERVIEW × HOSPITALITY
飯店服務從不停止:深夜抵達的旅客、清晨交班的同仁、錯過餐期的房務與後勤團隊,都可能在非典型時段需要一份餐點。南部某五星級飯店正以月租方案規劃智能熱食站,準備把 24H 無人餐飲納入服務版圖。
飯店負責人希望在既有餐飲服務之外,為深夜抵達或錯過餐期的旅客保留更便利的館內選擇。
櫃檯、房務、保全、工程與後勤團隊輪班撐起全天候服務,新的餐飲規劃也必須照顧他們。
飯店正以月租方案評估點位、動線與餐點定位,希望把服務延伸到更多非典型時段。
本案目前仍在進駐籌備階段,將依飯店動線、電力、門禁、補貨、清潔與維運條件完成確認後安排進場;正式上線日期與服務內容以雙方最終確認為準。
依住客動線、員工班別與館內營運需求,評估 24H 無人餐飲月租進駐方案。